Kräutervinaigrette

Zutaten für 2 Portionen:

 

Schnittlauch

1/2 Bund glatte Petersilie

1 Zwiebel,

1 Knoblauchzehe

3 EL Himbeeressig

1/2 TL Danga Spezial-Meersalz

2 Msp. Pfeffer

3 EL Mandelöl    

benötigte Vitaquell-Produkte:

 


Zubereitung:

Die Kräuter und Gewürze feinhacken, mit Essig verrühren, das Mandelöl mit einem Schneebesen unterschlagen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.