Kürbiskernpesto

Kürbiskernpesto

Zutaten

 

2 Bund Basilikum

100 g Kürbiskerne

50 g frisch geriebener Parmesan

1 Knoblauchzehe

150 ml Vitaquell Kürbiskernöl

Danga Spezial-Meersalz

Pfeffer

benötigte Vitaquell-Produkte:

 


Zubereitung:

Basilikum grob hacken. Knoblauchzehe schälen, anschließend durch eine Knoblauchpresse drücken. Alle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein zerkleinern und verrühren. Der Knoblauch sollte erst zum Schluss dazugegeben werden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zu Spaghetti reichen.