Vitaquell Bio Crema di Balsamico di Modena I.G.P.


Vitaquell Bio Crema di Balsamico di Modena I.G.P.

250 m Flasche

Fruchtig-süß

Vitaquell Crema con "Aceto Balsamico di Modena" besticht durch seine fruchtig-süße Note, ausbalancierte Säure und dem würzigen Geschmack des "Aceto Balsamico di Modena I.G.P."

 

Frei von

 

Ei

 

Gluten

 

Hefe

 

Milchbestandteilen

 

 

 

 

 


Unsere Crema di Balsamico di Modena I.G.P ist von Natur aus vegan. Die Crema ist ideal zum Dekorieren, Garnieren und Verfeinern von Käse, Fleisch, Gemüse, Fisch, Obst und Desserts geeignet.

Zutaten

Aceto Balsamico di Modena* mind. 60 % (Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*), konzentrierter Traubenmost*, Maisstärke*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-013, EU-Landwirtschaft)


Brenn- und Nährwerte

100 g enthalten
Brennwert: 1007 kJ / 237 kcal

Fett, davon:

0 g
– gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate, davon: 58 g
– Zucker 41 g
Ballaststoffe 0,7 g
Eiweiß 0,9 g
Salz < 0,11 g

250 ml
Artikelnummer: 10492
EAN-Code: 40032471049126

Wird Essig traditionell lediglich mit der Zubereitung von Salatsaucen in Verbindung gebracht, möchten wir Ihnen unsere vielfältigen Ideen für die Verwendung vorstellen.

  • Für Fruchtiges: Saftige Feigen, süße Erdbeeren in Scheiben mit einem Hauch Crema di Balsamico oder Crema di Modena - ein himmlischer Genuss
  • Für Herzhaftes: auch deftige Speisen, wie z.B. einen Eintopf kann verfeinert werden
  • Für Garnierungen: Crema di Balsamico kann als Garnierung über süße und pikante Gerichte geträufelt werden, oder auch zur Dekoration der Teller
  • Für exquisite Marinaden: Tofu, Schnitzel, Tunfisch, Steaks, Meeresfrüchte schmecken noch mal so lecker, wenn sie in einem Balsamico-Kräuter-Mix eingelegt werden. Oder einfach den Zitronensaft zum Säuern von Fisch durch den Balsamico Bianco ersetzen
  • Für Saucen: dunkle und helle Bratensaucen für Fleisch oder Fisch oder auch fruchtige Saucen für Pasta aller Art
  • Für pikante Käsesorten aller Art: zum Verfeinern von Parmigiano, weichem Ziegenkäse oder auch Blauschimmelkäse
  • Als Balsamparfait oder Aperitif: Auch pur sind unsere Balsamico ein Genuss
  • Für feine Dips: Schmand, saure Sahne, süße Sahne, Crème fraîche, Frischkäse oder auch SojaDream lassen sich toll verfeinern

Unser Tipp:
Auch bei Desserts ist er ein reizvoller Kontrast, weshalb er zum Aromatisieren eingesetzt wird.

Kühl und trocken ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern, vor Wärme schützen.