Vitaquell Bio Balsamico Bianco


Vitaquell Balsamico Bianco

250 ml Flasche

Süß-sauer fruchtig

Vitaquell Condimento bianco zeichnet sich durch ein leicht süß-saures Aroma mit fruchtigen Untertönen aus.

 

Frei von

 

Ei

 

Gluten

 

Hefe

 

Milchbestandteilen

 

 

 

 

 


Unser Balsamico Bianco enthält 5,5 % Säure und ist von Natur aus vegan. Sein süß-saurer fruchtiger Geschmack ist ideal geeignet für die Zubereitung von Salatsaucen oder Gemüsegerichten und ist auch perfekt zum Verfeinern und Marinieren von Fleisch- und Fischgerichten.

Zutaten

Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-013, EU-Landwirtschaft)


Brenn- und Nährwerte

100 g enthalten
Brennwert: 457 kJ / 107 kcal

Fett, davon:

0 g
– gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate, davon: 23 g
– Zucker 21 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0,2 g
Salz < 0,01 g

250 ml
Artikelnummer: 10491
EAN-Code: 4003247104919

Wird Essig traditionell lediglich mit der Zubereitung von Salatsaucen in Verbindung gebracht, möchten wir Ihnen unsere vielfältigen Ideen für die Verwendung vorstellen.

  • Für Fruchtiges: Saftige Feigen, süße Erdbeeren in Scheiben mit einem Hauch Crema di Balsamico oder Crema di Modena – ein himmlischer Genuss
  • Für Herzhaftes: auch deftige Speisen, wie z.B. einen Eintopf kann verfeinert werden
  • Für Garnierungen: Crema di Balsamico kann als Garnierung über süße und pikante Gerichte geträufelt werden oder auch zur Dekoration der Teller
  • Für exquisite Marinaden: Tofu, Schnitzel, Tunfisch, Steaks, Meeresfrüchte schmecken noch mal so lecker, wenn sie in einem Balsamico-Kräuter-Mix eingelegt werden. Oder einfach den Zitronensaft zum Säuern von Fisch durch den Balsamico Bianco ersetzen.
  • Für Saucen: dunkle und helle Bratensaucen für Fleisch oder Fisch oder auch fruchtige Saucen für Pasta aller Art
  • Für pikante Käsesorten aller Art: zum Verfeinern von Parmigiano, weichem Ziegenkäse oder auch Blauschimmelkäse
  • Als Balsamparfait oder Aperitif: Auch pur sind unsere Balsamico ein Genuss
  • Für feine Dips: Schmand, saure Sahne, süße Sahne, Crème fraîche, Frischkäse oder auch SojaDream lassen sich toll verfeinern
  • Für Glasuren: Glasieren von Entenbrust, Lamm- oder Rehrücken, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt oder einfach für pikante Dressings: edle Vinaigrettes verzaubern auch den einfachsten Salat

Kühl und trocken ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern, vor Wärme schützen.