Vitaquell Ölspezialität Walnussöl


Vitaquell Walnussöl

100 ml und 250 ml Flasche

Nussig

Geröstet, kaltgepresst

Vitaquell Walnussöl wird aus gerösteten Walnusskernen kaltgepresst und nicht raffiniert. Es weist einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf.

 

Frei von

 

Ei

 

Gluten

 

Hefe

 

Milchbestandteilen

 

 

 

 

 


Vitaquell Walnussöl ist ein kaltgepresstes, nicht raffiniertes Nussöl, das sich durch einen köstlich-feinen aromatisch-herben Nussgeschmack und seine warme bernsteinähnliche Farbe auszeichnet.

Die Walnusskerne werden vor dem Pressen geröstet, wodurch der Geschmack des Öls intensiviert wird. Walnussöl ist wegen seines hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3 12 % und Omega-6 60 %) ernährungsphysiologisch besonders wertvoll.

Walnussöl ist sehr oxidationsempfindlich und sollte daher unbedingt gut verschlossen, dunkel und kühl aufbewahrt werden. Frisches Walnussöl ist 9 bis 12 Monate haltbar.

Zutaten

reines, geröstetes Walnussöl


Brenn- und Nährwerte

100 g enthalten
Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal

Fett, davon:

100 g
– gesättigte Fettsäuren 8 g
– einfach ungesättigte Fettsäuren 20 g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren 72 g
Kohlenhydrate, davon: 0 g
– Zucker 0 g
Omega-6-Fettsäuren (Linolensäure): 60 g
Omega-3-Fettsäuren (α-Linolensäure): 12 g
Eiweiß 0 g
Salz < 0 g

100 ml
Artikelnummer: 30391
EAN-Code: 4003247303916

250 ml
Artikelnummer: 10391
EAN-Code: 4003247103912

Vitaquell Walnussöl ist eine Bereicherung in der kulinarischen Küche. Walnussöl mit seinem aromatisch-herben Nussgeschmack eignet sich neben Salaten vor allem für Süßspeisen, wie Gebäck, Desserts oder Cremefüllungen.

Unser Tipp:
Obstsalat mit hellem Ahornsirup und Walnussöl.

Bei kühler Lagerung können Trübungen durch Fettbegleitstoffe auftreten, die keinen Qualitätsmangel darstellen. Vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.