Bio Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
250 ml Flasche
Nussig-würzig
Geröstet, gepresst
Vitaquell Bio Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. wird aus frisch gerösteten Kürbiskernen
gepresst und nur filtriert. Kürbiskernöl ist eine österreichische Spezialität. Es hat einen
charakteristischen kräftig nussigen Geschmack und eine satte dunkelgrüne Farbe.
Frei von
Ei
Gluten
Hefe
Milchbestandteilen
Das grüne Gold aus der Steiermark – nur original mit dem Siegel g.g.A,= geschützte geografische Angabe. Dieses Siegel wurde 1996 von der EU anerkannt. Es steht für die Kürbisgattung
Steirischer Ölkürbis „Curcurbita pepo“, die geografisch definierte Region und für ein traditionelles Herstellungsverfahren.
Kürbiskerne enthalten viele wertvolle Spurenelemente und Mineralien sowie die Vitamine A, B, C, D und E. Kürbiskernöl ist aufgrund des hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren (ca. 50 %
mehrfach ungesättigte Fettsäuren) eines der hochwertigsten Pflanzenöle.
Zutaten |
reines Kürbiskernöl (DE-ÖKO-013, EU-Landwirtschaft) |
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Brenn- und Nährwerte |
250 ml Artikelnummer: 10462 EAN-Code: 4003247104629 |
Vitaquell Bio Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. eignet sich hervorragend in der kalten Küche für Salate, Mayonnaisen und Pesto. Auch Desserts wie Eis lassen sich damit sehr gut
verfeinern.
Unser Tipp:
Knackig gekochter Broccoli mit Mandeln und Knoblauch in Kürbiskernöl und etwas Essig marinieren.
Bei kühler Lagerung können Trübungen durch Fettbegleitstoffe auftreten, die keinen Qualitätsmangel darstellen. Vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald
verbrauchen.
