Vitaquell Ölspezialität Bio Sojaöl


Vitaquell Bio Sojaöl

250 ml Flasche

Ausgeprägter Geschmack

Kaltgepresst, nativ

Vitaquell Bio Sojaöl ist ein kaltgepresstes, nicht raffiniertes Öl, das eine gelbe Farbe und einen typischen ausgeprägten Geschmack aufweist.

 

Frei von

 

Ei

 

Gluten

 

Hefe

 

Milchbestandteilen

 

 

 

 

 


Die Sojabohne gehört zu den heiligen Pflanzen der Chinesen. Soja ist in asiatischen Ländern ein Grundnahrungsmittel und nimmt in der heutigen ökologischen Landwirtschaft einen hohen Stellenwert ein.
Unser Vitaquell Bio Sojaöl wird aus frischen, ausgewählten Sojabohnen kaltgepresst.
Es weist einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
(Linolsäure 54 %, α-Linolensäure 7 %) und an Lecithin auf.
Sojaöl ist daher ernährungsphysiologisch gesehen besonders wertvoll.

Durch den hohen Lecithingehalt hat es einen hohen Stellenwert und gilt als Kraftnahrung für Gehirn und Nerven. Stressgeplagte Manager und alle Mütter mit kleinen Kindern sollten stets einen kleinen Vorrat an kaltgepresstem Sojaöl zu Hause haben.

Zutaten

reines Sojaöl (DE-ÖKO-013, EU-Landwirtschaft)


Brenn- und Nährwerte

100 g enthalten  
Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal

Fett, davon:

100 g
– gesättigte Fettsäuren 16 g
– einfach ungesättigte Fettsäuren 23 g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren 61 g
Kohlenhydrate, davon: 0 g
– Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz < 0 g

250 ml
Artikelnummer: 10395
EAN-Code: 4003247103950


Sojaöl wird in der fernöstlichen Küche bevorzugt. Ideal in der kalten Küche, aber auch zum Dünsten und Kochen. Durch sein volles Aroma unterstreicht es den Eigengeschmack Ihrer Salate und Rohkostgerichte.

Unser Tipp:
Salat aus Spinat, Sojabohnenkeimlingen und Karotten mit Sojaöl-Sojasaucen-Dressing.

Bei kühler Lagerung können Trübungen durch Fettbegleitstoffe auftreten, die keinen Qualitätsmangel darstellen. Vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.