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Bio Sesamöl geröstet

250 ml Flasche

Kräftig-nussig-aromatisch

Geröstet, kaltgepresst

Vitaquell Bio Sesamöl wird aus gerösteten Sesamsamen kaltgepresst und zeichnet sich durch einen röstig-aromatischen Geschmack und eine gold-gelbe Farbe aus.

Frei von

Gluten

Hefe

Milchbestandteilen

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Eigenschaften
Produktfakten
Verwendung
Rezepte

Direkt vor dem Pressen wird der Sesam schonend geröstet, sodass sich das vollmundige Aroma entwickeln kann. Das geröstete Sesamöl hat einen wesentlich intensiveren und würzigeren Geschmack als ungeröstetes Sesamöl.

Wegen seines hohen Gehaltes an Sesamol und Sesamolin ist es besonders haltbar. Sesamöl zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus. Es wird in der bedarfsgerechten 250-ml-Flasche angeboten.

Zutaten

reines Sesamöl (DE-ÖKO-013, Nicht-EU-Landwirtschaft)

Brenn- und Nährwerte

100 g enthalten
Brennwert:	3700 kJ / 900 kcal
Fett, davon:	100 g
– gesättigte Fettsäuren	13 g
– einfach ungesättigte Fettsäuren	42 g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren	45 g
Kohlenhydrate, davon:	0 g
– Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	< 0 g

250 ml
Artikelnummer: 10392
EAN-Code: 4003247103929

Geröstetes Sesamöl ist ein Muss in der asiatischen Küche. Mit nur wenigen Tropfen Sesamöl geben Sie den Speisen eine besonders nussig-aromatische Note. Es ist ideal zum Braten, im Wok, in der kalten Küche, zum Backen und für die Zubereitung von orientalischen Gerichten geeignet.

Unser Tipp:
Tofu im gerösteten Sesamöl marinieren und mit Gemüse im Wok scharf anbraten.

Bei kühler Lagerung können Trübungen durch Fettbegleitstoffe auftreten, die keinen Qualitätsmangel darstellen. Vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.