Vitaquell Ölspezialität Kürbiskernöl


Vitaquell Bio Kürbiskernöl

250 ml Flasche

Nussig-würzig

Geröstet

Vitaquell Bio Kürbiskernöl wird aus frisch gerösteten Kürbiskernen gepresst und nur filtriert, so wie die kulinarische Spezialität in der Steiermark.

Es hat einen charakteristischen nussig-würzigen Geschmack und eine kräftige dunkelgrüne Farbe.

 

Frei von

 

Ei

 

Gluten

 

Hefe

 

Milchbestandteilen

 

 

 

 

 


Vitaquell Bio Kürbiskernöl wird aus gerösteten Kürbiskernen schonend gepresst. Kürbiskernöl ist eine Spezialität aus der Steiermark und zeichnet sich durch eine charakteristische dunkelgrüne, ins braun übergehende Farbe, die auf einen hohen Chlorophyllgehalt zurückzuführen ist, aus.

Vor dem Pressen werden die Kürbiskerne geröstet, wodurch das Öl seinen unverwechselbaren intensiven nussig-würzigen Geschmack erhält. Kürbiskernöl ist wegen seines hohen Anteils an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren ernährungsphysiologisch besonders wertvoll.

Zutaten

reines Kürbiskernöl (DE-ÖKO-013, EU-Landwirtschaft)


Brenn- und Nährwerte

100 g enthalten  
Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal

Fett, davon:

100 g
– gesättigte Fettsäuren 19 g
– einfach ungesättigte Fettsäuren 35 g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren 46 g
Kohlenhydrate, davon: 0 g
– Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz < 0 g

250 ml
Artikelnummer: 10462
EAN-Code: 4003247104629


Vitaquell Bio Kürbiskernöl passt besonders zu herzhaften Salaten (Kartoffel-, Fleisch-, Eiersalate), zu würzigen Saucen und Mayonnaisen und kann zum Backen, für Müslis und Süßspeisen verwendet werden. Die österreichische Küche hat dieses einzigartige Öl schon seit langem erobert.

Unser Tipp:
Knackig gekochter Broccoli mit Mandeln und Knoblauch in Kürbiskernöl und etwas Essig marinieren.

Bei kühler Lagerung können Trübungen durch Fettbegleitstoffe auftreten, die keinen Qualitätsmangel darstellen. Vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.