Vitaquell Ölspezialität Erdnussöl


Vitaquell Erdnussöl

250 ml Flasche

Intensiv-nussiger Erdnussgeschmack

Geröstet, kaltgepresst

Vitaquell Erdnussöl wird aus gerösteten Erdnüssen kaltgepresst, weist einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren auf und ist deshalb auch zum Braten geeignet.

 

Frei von

 

Ei

 

Gluten

 

Hefe

 

Milchbestandteilen

 

 

 

 

 


Vitaquell Erdnussöl ist ein kaltgepresstes, nicht raffiniertes Nussöl, das sich durch eine gelb-bräunliche Farbe und einen milden nussigen Erdnussgeschmack auszeichnet. Vor dem Pressen werden die Erdnüsse geröstet, wodurch das Öl seinen unverwechselbaren Geschmack erhält.

Erdnussöl enthält einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und ist deshalb auch zum Braten geeignet. Bei niedrigen Temperaturen wird Erdnussöl leicht trübe und dickflüssig, was allerdings die Ölqualität nicht beeinträchtigt und durch kurzes Erwärmen wieder beseitigt werden kann. Allerdings sollte es aus diesem Grund nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten

reines Erdnussöl


Brenn- und Nährwerte

100 g enthalten  
Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal

Fett, davon:

100 g
– gesättigte Fettsäuren 14 g
– einfach ungesättigte Fettsäuren 80 g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate, davon: 0 g
– Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz < 0 g

250 ml
Artikelnummer: 10415
EAN-Code: 4003247104155


Vitaquell Erdnussöl harmoniert besonders zu Gerichten der fernöstlichen Küche, kann gut zum schonendem Braten von Fisch, Fleisch und Geflügel sowie für Zubereitungen im Wok verwendet werden. Durch seinen typischen Erdnussgeschmack ist dieses Öl auch gut für Salate und Rohkost geeignet.

Unser Tipp:
Erdnussöl ist ideal zum Marinieren von Tofu und Bratgut.
Bei Kühler Lagerung können Trübungen durch Fettbegleitstoffe auftreten, die keinen Qualitätsmangel darstellen. Vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.