in diesem Rezept
Tofu Kräuter Doppel-Pack 2 in 1 Bio
Soja-Sauce indonesisch
Olivenöl nativ-extra aus Italien Bio
Olivenöl nativ-extra aus Italien Bio
Voll-Meersalz fein

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Warmer Spinatsalat mit Tofu

Zubereitung


Den Spinat waschen und von den Stielen befreien. Tofu große Würfel schneiden und in 4 EL Vitaquell Indonesische Sojasauce marinieren.

40 g Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

Die Zwiebeln und Knoblauchzehen in Vitaquell Olivenöl in einem hohen Topf andünsten, den Spinat hinzufügen. Dieser darf nur leicht zusammenfallen. Mit 1-2 EL Zitronensaft, Pfeffer und Danga Voll-Meersalz abschmecken. Mit Tofuwürfeln und Sonnenblumenkernen garniert servieren.

Zutaten


für 4 Personen

  • 500 g Spinat
  • 100 g Vitaquell Tofu Kräuter
  • 4 EL Vitaquell Indonesische Sojasauce
  • 40 g Sonnenblumenkerne
  • 80 g Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 EL Vitaquell Olivenöl
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • Pfeffer
  • Danga Voll-Meersalz