in diesem Rezept
Leinöl (kaltgepresst, nativ)
Voll-Meersalz fein
Diestelöl

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Frühlingsquark mit Sesamkartoffeln

Zubereitung


Quark mit Leinöl und Milch glattrühren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Kräutern abschmecken. Die Kartoffeln waschen, schälen, in einer Schüssel mit Distelöl und Sesamsaat mischen, auf ein Backblech schütten und im Backofen ca. 40 - 45 Minuten backen. Den Quark zu den Kartoffeln reichen.

Zutaten


  • 500g Quark
  • 2 EL Vitaquell Leinöl
  • etwas Milch
  • Danga Voll-Meersalz
  • frische Kräuter
  • Pfeffer
  • etwas Zitronensaft
  • 1 EL Vitaquell Distelöl
  • 1kg Kartoffeln
  • 3 EL Sesamsaat