in diesem Rezept
Soja-Sauce indonesisch
Erdnussöl (geröstet, kaltgepresst)

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Asiatisches Erdnuss-Dressing

Zubereitung


Sojasauce und Wasser im geschlossenen Gefäß schütteln, fein gehackten Knoblauch und Basilikum zugeben, 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend Erdnussöl und Essig zugeben und gut schütteln.

Passt gut zu gemischten Salaten oder gedünstetem Gemüse.

Zutaten


  • 2 TL Vitaquell Indonesische Sojasauce
  • 2 TL Wasser
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 TL getrocknetes Basilikum
  • 7 EL Vitaquell Erdnussöl
  • 2 - 3 EL Weinessig
  • Ingwer