in diesem Rezept
Mandel-Karotte Bio Pastete
Vitazell Diät-Pflanzen-Margarine
Lauch-Apfel Salat

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Apfel-Sandwich

Zubereitung


Radicchio und Salatblätter putzen und waschen. Radicchio in schmale Streifen schneiden. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Dunkles Vollkornbrot mit Mandel-Karotten-Pastete bestreichen. Mit Radicchio und Apfelspalten belegen. Helle Brotscheiben mit Vitazell Margarine bestreichen und mit Salatblättern belegen. Lauch-Apfel Salat darauf verteilen. Helle Brotscheiben auf die dunklen Scheiben legen.

Zutaten


für 4 Personen

  • 80 g Radicchio
  • 4 Salatblätter der Saison
  • 1 Apfel (etwa 150 g)
  • 4 Scheiben dunkles Vollkornbrot (je ca. 50 g)
  • 60 g Vitaquell Mandel-Karotten-Pastete
  • 4 Scheiben helles Vollkornbrot (je ca. 50 g)
  • Vitazell Margarine
  • 200 g Vitaquell Lauch-Apfel Salat