Vitaquell Walnussöl (geröstet, kaltgepresst)

Eigenschaften

Vitaquell Walnussöl ist ein kaltgepresstes, nicht raffiniertes Nussöl, das sich durch einen köstlich-feinen aromatisch-herben Nussgeschmack und seine warme bernsteinähnliche Farbe auszeichnet.

Die Walnusskerne werden vor dem Pressen geröstet, wodurch der Geschmack des Öls intensiviert wird. Walnussöl ist wegen seines hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3 12% und omega-6 60%) ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Nach dem Öffnen sollte es kühl gelagert werden.

Es wird in der bedarfsgerechten 250-ml-Flasche angeboten.

Verwendung

Vitaquell Walnussöl ist ein Feinschmeckeröl, das den Gerichten eine individuelle Note und einen sanften nussigen Geschmack verleiht. Es findet überwiegend bei der Zubereitung von Salaten, Suppen, Sossen und auch für Süßspeisen wie Gebäck, Cremefüllungen und Desserts Verwendung.