Vitaquell Condimento Balsamico Bianco

Vitaquell Condimento Balsamico Bianco

• leicht süß-saures Aroma mit fruchtigen Untertönen
• der jugendliche Charakter passt ausgezeichnet zu Salatsaucen, Gemüsegerichten, perfekt zum Verfeinern und Marinieren von Fleischgerichten
• auch bei Desserts ist er ein reizvoller Kontrast, ideal zum Aromatisieren

Eigenschaften

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten

Wird Essig traditionell lediglich mit der Zubereitung von Salatsaucen in Verbindung gebracht, möchten wir Ihnen unsere vielfältigen Ideen für die Verwendung vorstellen.

1. Für Fruchtiges: Saftige Feigen, süße Erdbeeren in Scheiben mit einem Hauch Crema di Basamico oder Crema di Modena - ein himmlischer Genuss
2. Für Herzhaftes: auch deftige Speisen, wie z.B. einen Eintopf kann verfeinert werden
3. Für Garnierungen: Crema di Balsamico kann als Garnierung über süße und pikante Gerichte geträufelt werden, oder auch zur Dekoration der Teller.
4. Für exquisite Marinaden: Tofu, Schnitzel, Tunfisch, Steaks, Meeresfrüchte schmecken noch mal so lecker, wenn sie in einem Balsamico-Kräuter-Mix eingelegt werden. Oder einfach den Zitronensaft zum Säuern von Fisch durch den Balsamico Bianco ersetzen.
5. Für Saucen: dunkle und helle Bratensaucen für Fleisch oder Fisch oder auch fruchtige Saucen für Pasta aller Art
6. Für pikante Käsesorten aller Art: zum Verfeinern von Parmigiano, weichem Ziegenkäse oder auch Blauschimmelkäse
7. Als Balsamparfait oder Aperitif: Auch pur sind unsere Balsamico ein Genuss
8. Für feine Dips: Schmand, saure Sahne, süße Sahne, Crème fraîche, Frischkäse oder auch SojaDream lassen sich toll verfeinern
9. Für Glasuren: Glasieren von Entenbrust, Lamm- oder Rehrücken, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt
10. oder einfach für pikante Dressings: edle Vinaigrettes verzaubern auch den einfachsten Salat